AOC Pécharmant Magnum - Château du Rooy

Vin d’une grande typicité, marqué par le fruit et la finesse de ses tannins. Vieilli en barriques pendant 12 mois, il se marie agréablement avec les viandes rouges, gibiers et fromages.

24.00

Rupture de stock

Description

Accords Mets/Vins:

Cette cuvée accompagnera idéalement la cuisine périgourdine, le canard et les viandes rouges grillées. Terminer ce vin sur un moelleux au chocolat sera parfait.

 

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

 

Vinifications :

La vinification se fait par parcelle, ensuite une macérations de 4 à 6 semaines en cuve. Des remontages sont réalisés en début de fermentation. Un assemblage puis un élevage d’un an en barriques (de 1 à 4 vins). S’en suit un collage et une légère filtration avant mise en bouteille.

 

Dégustation :

Vin d’une grande typicité, marqué par le fruit et la finesse de ses tannins. Vieilli en barriques pendant 12 mois, il se marie agréablement avec les viandes rouges, gibiers et fromages.

 

Température de dégustation: 16 à 18°C

Informations complémentaires

Poids 4 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “AOC Pécharmant Magnum – Château du Rooy”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *