AOC Valençay "Rosé" - Domaine Jean-François Roy

Une robe couleur pelure d’oignon. En bouche, c’est un vin souple et équilibré. Il est à servir frais entre 8 à 10°C. Il accompagne à merveille les charcuteries, les salades composées et autres hors d’œuvres.

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Description

Accords Mets/Vins :

Cette cuvée accompagnera à merveille les charcuteries, les salades composées et viandes blanches. Une belle finesse pour un bon moment à partager entre amis.

 

Cépages : Pinot noir 60%, Gamay 30%, Malbec 10%

 

Vinification :

Extraction par pressurage pour un meilleur équilibre du vin. D’autre part vinification traditionnelle sous contrôle de basse température pour garder les arômes du raisin. Un élevage en cuve inox de 5 mois.

 

Dégustation :

Avec sa robe couleur rose clair, ce vin dévoile un nez fruité et minéral, il libère une odeur des fruits rouges. En bouche, c’est un vin fruité, souple et équilibré.

 

Température de dégustation: 8 à 10°C

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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