IGP Vaucluse "Aura" Rouge - Domaine Fontaine du Clos

Robe sombre aux reflets violines. Le nez est puissant, complexe et révèle des arômes de fève de cacao, de moka, de poivre noir, de confiture de mûre et de cerise noire. La bouche est ample, fraîche et soyeuse.

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Description

Accords Mets/Vins:

Un vin qui vous séduira avec des viandes en sauce, mais aussi des gibiers et des fromages de caractère…

 

Cépages:  Caladoc, Marselan

 

Vinification:

Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d’être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.

 

Dégustation:

Robe sombre aux reflets violines. Le nez est puissant, complexe et révèle des arômes de fève de cacao, de moka, de poivre noir, de confiture de mûre et de cerise noire. La bouche est ample, fraîche et soyeuse.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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