Pour votre mariage, faites appel à Vins Chez Toî’t. Basé en Vallée d’Ossau proche de Pau dans le Béarn, je vous propose une sélection de champagnes et pétillants, vins rouges, blancs moelleux et secs, rosés… En accord avec votre menu, nous sélectionnons ensemble les meilleures cuvées pour régaler vos convives… sans oublier les mariés car c’est aussi et surtout votre moment.
Que ce soit pour le repas ou pour le vin d’honneur, j’accorde une grande importance aux accords mets et vins afin de sublimer les plats proposés.
Vous cherchez un caviste pour votre mariage ?
Vous pouvez me contacter par email ou au 06 86 32 66 07, et convenir d’un rendez-vous.
Nous échangeons autour de votre mariage, de vos souhaits, du thème et de votre budget, sans oublier votre menu afin de vous proposer les vins correspondants le mieux aux plats proposés.
Un magret de canard ? Je vous conseille un Madiran (accord local).
Une pièce de boeuf ? Partons sur un Pécharmant.
Du poisson à l’assiette ? Je vous propose un rouge léger ou un vin blanc sec.
Après avoir compris votre demande, et en respect de votre budget, je vous propose une sélection de vins produits par des vignerons indépendants avec qui je travaille en circuit court.
J’ai visité une grande partie des domaines viticoles et je connais ainsi les petites histoires autour des cuvées ainsi que les différentes étapes de vinification.
Vous aurez le choix entre 2-3 vins par plat pour que vous puissiez comparer et savoir quel vin vous plait le plus.
Je me déplace chez vous ou sur le lieu du mariage, pour vous faire déguster les différentes cuvées proposées : vins, Champagnes et vins effervescents.
Je vous présente chaque bouteille et nous dégustons dans l’ordre où les bouteilles seront dégustées : vin d’honneur, entrée, plat, dessert.
Cette dégustation vous est offerte, du moment que vous validez mon devis.
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