AOC Alsace Grand Cru “Pinot Gris Vendanges Tardives” – Domaine Jacques Ziegler

Mon coup de cœur en vin moelleux sans hésiter!!!

Cette Vendange Tardive se déguste en apéritif ou pour accompagner des desserts… c’est un vin de plaisirs ! Personnellement, sur un comté 36 mois c’est terrible aussi!!!

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Description

Cépages : 100% Pinot Gris

 

Vinification: récolte manuelle des raisins en surmaturation tôt le matin pour garantir une fraîcheur aromatique et pressurage long. Mise en cuve pour fermentation, débourbage puis fermentation avec levures indigènes.

Dégustation: robe jaune or, note de fruits à coque et d’écorces d’orange. Vin riche et gourmand.

Accords: cette Vendange Tardive se déguste en apéritif ou pour accompagner des desserts… c’est un vin de plaisirs ! Personnellement, sur un comté 36 mois c’est terrible aussi!!!

Garde: vin de longue garde.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg