Une robe brillante, légèrement dorée. Une bouche suave, ronde et charnue. Un nez très expressif aux arômes subtils. Le boisé est très bien intégré, tout en finesse, et respecte harmonieusement les arômes de fruits. Très belle longueur en bouche
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Cépages: Sémillon 60%, Sauvignon 40%
Vinification: Les raisins, issus en majorité d’une parcelle de sémillons centenaires, sont récoltés à la main et à maturité optimale. Ils sont ensuite vinifiés puis élevés 8 à 9 mois en fûts de chêne français durant lesquels nous pratiquons régulièrement un batonnage des lies.
Dégustation: Une robe brillante, légèrement dorée. Une bouche suave, ronde et charnue. Un nez très expressif aux arômes subtils. Le boisé est très bien intégré, tout en finesse, et respecte harmonieusement les arômes de fruits. Très belle longueur en bouche
Température de dégustation: 8° à 10°
| Poids | 1.5 kg |
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