AOC Gaillac “Blanc sec” – Domaine Carcenac

Robe brillante, légèrement dorée, aux reflets jaune vert. Nez minéral, les agrumes et la noisette sont présents.

Parfait en apéritif ou sur des fruits de mer.

Type de vin : , , Accords mets et vins : , , ,

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Description

Cépages : Loin de l’œil, Sauvignon

Vinification : Vendange à maturation, pressurage direct et débourbage à froid. Fermentation en partie en barrique 6 mois, avec un élevage sur lies.

Dégustation : Robe brillante, légèrement dorée, aux reflets jaune vert. Nez minéral, les agrumes et la noisette sont présents.

Accord Mets/Vins : Entrées, poissons, crustacés, coquillages viandes blanches et fromages de caractère.

Température de service : 8 à 10 ° C

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg