Doté d’une robe intense et d’arômes de petits fruits rouges, ce vin est à la fois gourmand et concentré
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Accords Mets/Vins:
“Maximus” accompagnera vos viandes rouges grillées, vos plats en sauce voire vos plateaux de fromages. L’accord parfait sera avec un Cassoulet de Castelnaudary.
Cépages: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan Vieilles Vignes
Vinification:
Les différents cépages sont égrappés et vinifiés traditionnellement. Une maîtrise des températures et des remontages quotidiens sont effectués. Ces cépages sont vinifiés séparément et assemblés après le soutirage d’hiver.
Dégustation:
Doté d’une robe intense et d’arômes de petits fruits rouges, ce vin est à la fois gourmand et concentré.
Température de dégustation: 16 à 18°C.
| Poids | 1.5 kg |
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