Description
Accords Mets/Vins:
Cette cuvée de dégustation accompagnera votre magret de canard, vos gibiers mais aussi une cuisine exotique ou un fromage de caractère.
Cépage: 100% Braucol (appelé aussi Fer Savadou)
Dégustation:
La perception aromatique est complexe, les senteurs de fruits noirs, d’épices et de réglisse se complètent harmonieusement. C’est un vin ample et rond aux tannins fondus. En bouche, des saveurs de fruits noirs compotés et épicés.
Température de dégustation: 16 à 18°C