Description
Accords Mets/Vins:
Fruité et rafraîchissant, un vrai bonheur pour les papilles.
Il sera le compagnon idéal pour vos apéritifs!
Cépages: Caladoc, Muscat petits grains
Vinification:
La vendange se situe vers la mi-septembre, aux heures les plus fraîches du matin. La particularité de cette cuvée est l’assemblage d’un cépage blanc, le Muscat à Petits Grains avec le cépage noir, le Caladoc, permettant d’obtenir un joli rosé aux arômes muscatés.
Dégustation:
Robe très pâle à la nuance pêche. Nez aromatique et flatteur évoquant les fruits jaunes, le litchi, la bergamote. Bouche ronde avec un joli rebond en finale.
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