Description
Accords Mets/Vins :
Cette cuvée accompagnera vos viandes rouges, du gibier et des fromages de caractère.
Cépage : Tannat
Vinification:
Elevage 50% de barriques et 50% en jarre) : 12 à 14 mois
Dégustation:
Une surprise!!! La première cuvée de Florian en AOC Madiran est une très belle réussite. Une attaque puissante et gourmande tout en conservant une belle fraîcheur. Beaucoup de matière très fondue. Puissant et très long en finale.
Température de dégustation: 16 à 18°C
Avis
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