Vin de garde aux arômes de fruit mûr et de vanille associé à un boisé fondu.
Au nez, des notes torréfiées et vanillées avec un support de fruits rouges très mûrs. En bouche, une attaque puissante avec une grande sucrosité et une fraîcheur due au tannat. Beaucoup de matière très fondue. Un vin puissant et très long en finale.
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Accords Mets/Vins :
Cette cuvée accompagnera vos viandes rouges, du gibier et des fromages de caractère.
Cépage : Tannat
Vinification:
Elevage en barrique (50% de neuves et 50% d’un vin) : 12 à 14 mois
Dégustation:
Un nez aux notes torréfiées et vanillées avec un support de fruits rouges très mûrs. En bouche, une attaque puissante avec une grande sucrosité et une fraîcheur due au tannat. Beaucoup de matière très fondue. Puissant et très long en finale. Vin de garde aux arômes de fruit mûr et de vanille associé à un boisé fondu.
Température de dégustation: 16 à 18°C
| Poids | 1.5 kg |
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