Description
Accords Mets/Vins:
Cette cuvée accompagnera vos plateaux de charcuteries, vos viandes rouges grillées et vos plateaux de fromages.
Cépage: 100% Marselan
Vinification:
La vendange mécanique avec égrappage est suivie d’une courte fermentation en cuve avec des remontages réguliers.
Dégustation:
Ce vin structuré et souple présente une robe soutenue rouge pourpre et offre un nez qui révèle des notes de fruits rouges confits. En bouche, c’est un vin doux et rond, la finale est longue et les tanins sont souples.
Température de dégustation: 14 à 16°C
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