IGP Vaucluse "Certitude rouge" - Domaine Fontaine du Clos

Robe sombre. Bonne concentration sur des notes de framboise, de poivron confit et de poivre noir. La bouche est dense aux tannins serrés.

8.50

En stock

Description

Accords Mets/Vins:

Ce vin se déguste avec des côtes d’agneau grillées accompagnées de légumes au four et excellent avec un plat de pâtes en sauce tel que raviolis ou spaghettis à la bolognaise.

 

Cépage: Merlot

 

Vinification:

La vendange se fait fin septembre. Sa vinification est traditionnelle avec une fermentation à basse température (25/30°C) pour privilégier l’extraction des arômes fruités de ce cépage.

 

Dégustation:

Robe brillante, rubis. Jolie expression du cépage, sur des arômes de cacao, de piquillos, de fruits des bois et de menthol. Bouche charnue avec une belle sucrosité. Un merlot résolument charmant !

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “IGP Vaucluse “Certitude rouge” – Domaine Fontaine du Clos”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *