Description
Accords Mets/Vins:
Cette cuvée accompagnera vos plateaux de charcuteries, vos viandes rôties et vos plateaux de fromages.
Vinification:
La vendange mécanique avec égrappage est suivie d’une courte fermentation en cuve avec des remontages réguliers. La fin de fermentation se fait en phase liquide après l’assemblage des vins de coule et de presse.
Dégustation:
Ce vin structuré et souple présente une robe élégante rouge rubis et offre un nez délicat qui révèle des notes de fruits rouges.
Température de dégustation: 14 à 16°C
Avis
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